Vichy fête les 200 ans de la pastille – Animations 2025

Vichy célèbre les 200 ans de sa célèbre pastille : un patrimoine à croquer

En 2025, la ville de Vichy fête un anniversaire hors du commun : les 200 ans de la pastille Vichy, emblème à la fois gourmand et thérapeutique de la Reine des villes d’eaux. Créée en 1825, cette pastille est aujourd’hui indissociable de l’identité vichyssoise. À cette occasion, la ville se pare de ses plus belles couleurs et propose une programmation riche en événements culturels, festifs et gourmands. L’agence Century 21 GNT Immobilier à Vichy, implantée au cœur de la ville, vous invite à plonger dans l’histoire de cette pastille iconique et à découvrir les animations prévues pour cet anniversaire exceptionnel.

Une pastille née au cœur du patrimoine thermal

L’histoire de la pastille Vichy débute en 1825, grâce au chimiste Jean-Pierre-Joseph d’Arcet, qui parvient à cristalliser les sels minéraux extraits des eaux thermales de Vichy. Ces eaux, réputées pour leurs bienfaits digestifs, sont à la base de cette friandise d’un genre nouveau. D’abord utilisée comme complément thérapeutique, la pastille est rapidement adoptée pour son goût unique, alliant fraîcheur et légèreté.

En 1856, elle prend sa forme octogonale caractéristique, frappée du nom "VICHY", une signature immédiatement reconnaissable. Depuis, elle traverse les siècles, tout en s’adaptant aux goûts et aux générations : menthe, citron, anis, réglisse… la pastille Vichy se décline aujourd’hui en plusieurs saveurs.

Produite exclusivement à Vichy, elle reste un symbole du savoir-faire local et de la tradition thermale. Le site fabrique plus de 1 300 tonnes de pastilles par an.

Une ville en fête pour les 200 ans

Pour marquer ce bicentenaire historique, la ville de Vichy, labellisée « Grande ville d’eaux d’Europe » par l’UNESCO, propose une série d’animations tout au long de l’année. Ces événements, organisés dans les lieux les plus emblématiques de la ville, visent à rassembler habitants et visiteurs autour de cette douceur qui a conquis le monde.

Parmi les temps forts de ce bicentenaire :

• Des expositions interactives et historiques retraçant l’évolution de la pastille, de ses débuts scientifiques jusqu’à sa reconnaissance internationale.
• Des concerts et spectacles gratuits dans le Parc des Sources, au Palais des Congrès-Opéra, ou encore sur la Place Charles-de-Gaulle.
• Des dégustations et ateliers culinaires en collaboration avec les artisans locaux et chefs pâtissiers, pour découvrir la pastille dans des créations originales.
• Une parade artistique avec des pastilles géantes décorées par des artistes représentant les 11 villes thermales européennes classées à l’UNESCO, exposées dans les allées du parc des Sources.
• Des visites guidées de la pastillerie et de la ville sur le thème « Vichy et son patrimoine gourmand ».

Vichy, entre tradition, innovation et art de vivre

La pastille est bien plus qu’un bonbon : elle incarne à elle seule l’esprit de Vichy, ville d’art, de culture et de bien-être. En vous promenant dans les rues de Paris, Wilson ou Lucas, en passant devant les majestueux chalets Napoléoniens, ou en flânant dans le quartier thermal, vous découvrirez à quel point la pastille est ancrée dans l’âme de la ville.

L’engouement pour cet anniversaire renforce également la volonté des autorités locales de faire reconnaître la pastille Vichy comme produit IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label européen viendrait garantir son origine, son authenticité et sa fabrication 100 % locale.

Century 21 GNT Immobilier, acteur de la vie vichyssoise

Installée à Vichy, au cœur de cette ville dynamique et pleine de charme, notre équipe de Century 21 GNT Immobilier est fière de participer à cette célébration. Nous vous accompagnons dans tous vos projets immobiliers à Vichy et dans ses environs, que vous cherchiez un appartement avec vue sur le lac d’Allier, une maison de charme dans le quartier thermal, ou un bien à rénover rue de Belgique ou rue du Maréchal-Foch.

Conclusion

Le bicentenaire de la pastille Vichy est bien plus qu’un anniversaire : c’est une invitation à redécouvrir une ville au patrimoine exceptionnel, à la douceur de vivre unique. En 2025, Vichy vous ouvre ses portes pour une année placée sous le signe du goût, de la culture et de la convivialité. N’attendez plus pour venir croquer un morceau d’histoire… ou pour y poser vos valises !